Hlavní jídla

Pečený losos s bylinkovým máslem

Šťavnatý losos pečený s máslem, česnekem a čerstvými bylinkami — slavnostní večeře hotová za 25 minut.

··aktualizováno
25 min2 porceSnadné
Pečený losos s bylinkovým máslem

Přejít na recept

Losos je ideální, když chcete připravit něco efektního bez hodin v kuchyni. Bylinkové máslo do něj vsákne a udělá z obyčejné večeře malou slávu.

Tip na přílohu

Skvěle se hodí pečené brambory, dušená zelenina nebo lehký salát.

Recept

Příprava
10 min
Vaření
15 min
Obtížnost
Snadné
Na porci
410 kcal

Ingredience

2 porce

Postup

  1. Troubu předehřejte na 200 °C.
  2. Máslo utřete s prolisovaným česnekem, nasekanými bylinkami a šťávou z poloviny citronu.
  3. Filety lososa osolte, opepřete a potřete bylinkovým máslem.
  4. Pečte 12–15 minut, dokud maso není propečené, ale stále šťavnaté.
  5. Podávejte s plátkem citronu.

Tip šéfkuchaře

Losos je hotový, když se maso začne snadno dělit vidličkou a uvnitř je jen lehce sklovité. Nepřepečte ho — vysušil by se.

Nutriční hodnoty na porci

Energie
410
Sacharidy
2 g
Bílkoviny
34 g
Tuky
30 g

Hodnoty jsou orientační a počítané pro jednu porci.

Recept z Vaříme s Láskou — https://varimeslaskou.cz/peceny-losos-s-bylinkovym-maslem/

Jak vám recept chutnal?

Buďte první, kdo recept ohodnotí.

Časté otázky

Jak poznám čerstvého lososa?
Maso má být pevné, lesklé a vonět po moři, ne rybině.
Mohu použít mraženého lososa?
Ano, jen ho nechte pomalu rozmrazit v lednici a osušte před pečením.

Mohlo by vám chutnat

Napište nám, jak vám recept vyšel