Rumové kuličky jsou nepečené cukroví, které zvládnou i děti, jen bez rumu. Hmota z mletých piškotů, ořechů, másla a kakaa se dochutí tuzemákem, vytvarují se z ní kuličky a obalí se v kokosu nebo v kakau. Nepotřebujete troubu ani formičky, za půl hodiny máte vytvarovaný plný talíř cukroví, který stačí nechat hodinu ztuhnout v lednici.
Piškoty i ořechy umelte co nejjemněji, kuličky pak budou hladké a nebudou se rozpadat. Máslo musí být změklé, aby se s ostatními surovinami dobře propojilo. Hmota má být vláčná a nesmí se lepit na ruce. Pokud je moc suchá, přidejte lžíci rumu nebo trochu změklého másla, pokud je řídká, přimíchejte trochu mletých piškotů.
Kuličky nechte aspoň hodinu ztuhnout v lednici. Rum se během pár dní propojí s ostatními chutěmi, takže kuličky jsou nejlepší, když je připravíte několik dní před svátky. Skladujte je v lednici v uzavřené krabici. Pro děti rum nahraďte pomerančovou šťávou a kuličky spotřebujte do 5 dnů.
Upozornění na nové recepty
