Hlavní jídla

Tagliatelle s hovězím na smetaně a rajčaty

Krémové tagliatelle s kousky šťavnatého hovězího, rajčaty a špenátem — bohatá večeře z jedné pánve za 30 minut.

··aktualizováno
30 min4 porceSnadné
Tagliatelle s hovězím na smetaně a rajčaty

Přejít na recept

Když máte chuť na něco vydatného a přitom rychlého, tahle pánev vás nezklame. Hovězí maso zůstane šťavnaté, omáčka krémová a celé to zvládnete v jedné pánvi.

S čím podávat

Stačí kousek čerstvého pečiva na vytření omáčky a salát. Skvěle chutná i druhý den.

Recept

Příprava
10 min
Vaření
20 min
Obtížnost
Snadné
Na porci
620 kcal

Ingredience

4 porce

Postup

  1. Tagliatelle uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě al dente.
  2. Hovězí nakrájejte na kostky, osolte a opečte na rozpáleném oleji dozlatova. Vyndejte stranou.
  3. Na stejné pánvi orestujte česnek a půlená cherry rajčata 3 minuty.
  4. Zalijte smetanou, vraťte maso a nechte 5 minut probublat.
  5. Vmíchejte špenát a scezené těstoviny, dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte.

Tip šéfkuchaře

Maso opékejte po menších dávkách — když dáte do pánve příliš mnoho najednou, začne se vařit ve vlastní šťávě místo opékání.

Nutriční hodnoty na porci

Energie
620
Sacharidy
58 g
Bílkoviny
38 g
Tuky
24 g

Hodnoty jsou orientační a počítané pro jednu porci.

Recept z Vaříme s Láskou — https://varimeslaskou.cz/tagliatelle-s-hovezim-na-smetane-a-rajcaty/

Jak vám recept chutnal?

Buďte první, kdo recept ohodnotí.

Časté otázky

Mohu použít jiné maso?
Ano, výborně chutná i s kuřecími nebo vepřovými nudličkami. Zkraťte dobu opékání.
Čím nahradit smetanu?
Použít můžete smetanu na vaření nebo rostlinnou alternativu, omáčka bude jen o něco řidší.

Mohlo by vám chutnat

Napište nám, jak vám recept vyšel