Tenhle salát je záchrana, když potřebujete něco rychlého a chutného. Skvěle se hodí na piknik, ke grilovačce nebo jako oběd do krabičky.
Studený i druhý den
Chutná i po vychlazení, takže ho můžete připravit dopředu.
Těstovinový salát s pestem a rajčaty
Svěží salát z těstovin, bazalkového pesta a cherry rajčat — ideální na oběd i ke grilování.
Recept
Příprava
10 min
Vaření
10 min
Obtížnost
Snadné
Na porci
380 kcal
Ingredience
4 porce
Postup
- Těstoviny uvařte al dente, sceďte a nechte vychladnout.
- Vychladlé těstoviny smíchejte s pestem a olivovým olejem.
- Přidejte půlená cherry rajčata a rukolu.
- Dochuťte solí a pepřem.
- Posypte hoblinkami parmezánu a podávejte.
Tip šéfkuchaře
Těstoviny propláchněte studenou vodou hned po uvaření — zastaví se tím var a nebudou se lepit.
Nutriční hodnoty na porci
Energie
380
Sacharidy
48 g
Bílkoviny
12 g
Tuky
16 g
Hodnoty jsou orientační a počítané pro jednu porci.
Recept z Vaříme s Láskou — https://varimeslaskou.cz/testovinovy-salat-s-pestem-a-rajcaty/
Jak vám recept chutnal?
Buďte první, kdo recept ohodnotí.
Časté otázky
Lze připravit předem?
Ano, v lednici vydrží 2 dny. Před podáváním přidejte čerstvou rukolu.
Čím nahradit pesto?
Domácím pestem nebo jen olivovým olejem s česnekem a bylinkami.