Ovesná kaše s jablky a skořicí je ideální snídaně na chladná podzimní rána. Zahřeje, zasytí na dlouho a je hotová za čtvrt hodiny. Ovesné vločky obsahují vlákninu, díky které vydržíte bez hladu až do oběda. S orestovanými jablky, medem a ořechy chutná trochu jako jablečný závin, jen je mnohem rychlejší.
Na kaši použijte jemné nebo střední ovesné vločky. Jemné se uvaří za pár minut a kaše bude hladší, celé vločky potřebují déle a mají výraznější strukturu. Vařit je můžete v mléce, ve vodě, nebo napůl. S mlékem bude kaše krémovější. Kdo nepije kravské mléko, použije ovesné nebo mandlové.
Jablka orestujte krátce na másle se skořicí, aby změkla, ale nerozpadla se. Nejlepší jsou kyselejší podzimní odrůdy. Místo jablek můžete použít hrušky nebo švestky. Kaše po uvaření ještě zhoustne, proto ji nechte spíš řidší. Osladit ji můžete medem, javorovým sirupem nebo trochou cukru.
Upozornění na nové recepty
